酒坊酿酒设备新手必看注意事项酿酒技术培训一湖南常德唐三镜张淑贤

     觉得白酒市场庞大，想发展酿酒事业的朋友们，今天这篇文章是关于开酒坊需要准备哪些东西，唐三镜酿酒师张淑贤来给大家分享：
**个需要准备的是，发酵缸，小酒坊发酵缸可以采用土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加速发酵过程。
然后需要粉碎机，因为除了大米和糯米外，其他粮食酿酒的都需加工粉碎，粉碎后的粮食与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。小酒坊购买一般小型粉碎机即可。
发酵好之后，就是需要蒸馏了，需要一台能助自己赚钱的酿酒设备，酿酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，用电或者煤加热酿酒设备，将酒醅中的乙醇、水以及各种**物蒸馏分离。酿酒设备目前较好的材质采用食品级304 不锈钢，小酒坊购买一次蒸100斤粮食或200斤粮食。
最后一个就是贮存的酒坛，小酒坊储存白酒优选土陶酒坛，土陶酒坛可以加速白酒中物质的反应，储存时间越长，酒质越香。
      唐三镜酒械免费提供各种酿造白酒技术包括有：大米酒、稻谷酒、玉米酒、高粱酒、五粮酒、各种低、中、高档瓶装酒，红薯酒、各种水果酒、快速药酒、甜酒酿造等等！还有利用酒糟配制各种养殖饲料技术，酒糟液做饮料、果冻、奶茶、黄酒、酱油、醋、桂花陈酒等技术全都是免费教授！
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